Marcas de sal, manteiga e fígado são proibidos pela Anvisa
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) reforçou, em 2024, a fiscalização de alimentos amplamente consumidos no Brasil, resultando na suspensão de alguns produtos que não atenderam às normas de produção estabelecidas. Entre os itens proibidos estão marcas de sal, manteiga e fígado de frango.
As ações da Anvisa focaram em lotes específicos de cada produto, o que permitiu que as empresas mantivessem suas atividades. Nenhuma das fabricantes afetadas se manifestou publicamente, mas todas declararam seu compromisso com a qualidade e a segurança alimentar.
Produtos suspensos pela Anvisa
Sal Moído Refinado Iodado União
Fabricado pela Maranata Salineira do Brasil Ltda., o produto foi suspenso por não atender aos níveis mínimos de iodo exigidos pela legislação.
A ausência desse nutriente pode causar sérios problemas de saúde, como cretinismo em crianças, além de bócio e outras complicações associadas à deficiência de iodo.
Manteiga Coopernova
A manteiga com sal da marca Coopernova, do lote N° 0009/3675, produzido entre 28 de março e 5 de abril de 2024, também foi alvo de proibição. De acordo com a Anvisa, o lote apresentou falhas no processo de pasteurização lenta, responsável por eliminar microrganismos nocivos.
Fígado de Frango Ave Nova
No caso do fígado de frango congelado da marca Ave Nova, a agência identificou níveis elevados de Escherichia coli no lote 284-2. A presença dessa bactéria pode provocar infecções graves, sendo a suspensão necessária para garantir a saúde dos consumidores.
Medidas preventivas
A Anvisa adotou essas medidas para prevenir riscos à saúde da população, reforçando a necessidade de cuidados rigorosos na produção de alimentos. Os consumidores são orientados a verificar se possuem em casa os lotes afetados e a suspender o uso dos produtos mencionados.
