URGENTE! Detran confirma que comer pão pode gerar multa por embriaguez
Recentemente, uma série de testes realizados pelo Departamento Estadual de Trânsito (Detran) de Goiás e a Associação Brasileira de Defesa do Consumidor (Proteste) trouxe à luz um assunto intrigante: o teor de álcool em pães de forma e seus efeitos em testes de bafômetro. Os resultados dessas avaliações têm implicações importantes, especialmente para os motoristas.
Esses testes foram conduzidos utilizando diferentes marcas de pão, onde os indivíduos, após o consumo, eram submetidos a testes de bafômetro. Surpreendentemente, alguns pães mostraram um teor de álcool suficiente para interferir nos resultados dos bafômetros, levantando questionamentos sobre a segurança e as práticas de fabricação desses alimentos comuns.
Um exemplo veio à tona quando uma mulher consumiu duas fatias de pão de forma Visconti com requeijão e teve um resultado de 0,12 mg/l no bafômetro. Apesar do nível reduzir após três minutos, o teste inicial ainda representa uma preocupação. Isso sugere que certos ingredientes ou o processo de fermentação podem elevar temporariamente o teor de álcool no ar expirado.
Orientações do Detran
Diante desses resultados, o Detran vem orientando os motoristas a terem cautela com os alimentos consumidos antes de dirigir. Além disso, médicos nutrólogos destacam que, embora o álcool possa ser adicionado ou originado durante a fermentação natural dos alimentos, a quantidade é geralmente insignificante após alguns minutos.
O estudo da Proteste revelou que algumas marcas de pão de forma possuem níveis de álcool variando entre 0,66% e 1,17%. Estes números são preocupantes, principalmente para grupos vulneráveis como grávidas e crianças. Além disso, ultrapassar o limite de 0,5% de álcool classifica o produto como alcoólico, o que pode ter sérias implicações legais e de saúde para os consumidores.
