Estes alimentos bem populares reduzem expectativa de vida
Um estudo conduzido pelo Instituto Nacional do Câncer em Bethesda, nos Estados Unidos, revelou que o consumo elevado de alimentos ultraprocessados pode reduzir a expectativa de vida em mais de 10%.
Analisando os hábitos alimentares de mais de 500 mil pessoas ao longo de 30 anos, os pesquisadores destacaram que bebidas processadas, como refrigerantes dietéticos e açucarados, são os principais contribuintes para uma vida mais curta. Este levantamento ressalta a urgência de uma mudança nos padrões alimentares para melhorar a saúde pública global.
Alimentos Ultraprocessados e Seus Efeitos Nocivos
A pesquisa aponta que, para cada produto ultraprocessado consumido, há um aumento de 17% no risco de doenças cardíacas, como ataques cardíacos e derrames, e um risco 4% maior de morte geral e gota, uma condição caracterizada pelo aumento de ácido úrico no sangue.
Bebidas como sucos de caixinha, chás industrializados e energéticos também fazem parte desse grupo.
A revisão de 601 artigos, cobrindo 83 resultados de saúde em adultos e crianças, revelou que o consumo de mais de uma lata de refrigerante por semana pode expor uma pessoa a, pelo menos, 18 problemas endócrinos ou metabólicos, incluindo diabetes e obesidade.
Os cientistas também associaram o consumo exagerado de bebidas açucaradas a 10 problemas cardiovasculares, como pressão alta, ataque cardíaco e derrame, além de sete tipos de câncer, incluindo mama, próstata e pâncreas. Estes dados evidenciam a importância de uma alimentação mais saudável e controlada para prevenir diversas doenças crônicas.
Recomendações para um Consumo Mais Saudável
O excesso de açúcar está relacionado a uma série de problemas de saúde, como asma, cárie dentária e depressão. Até mesmo a frutose, o açúcar natural das frutas, foi associada a um aumento de 22% no risco de câncer pancreático para cada 25 g consumidos diariamente.
Apesar de a maioria das evidências serem observacionais, os autores do estudo enfatizam a necessidade de mais pesquisas sobre a relação entre açúcares adicionados e problemas de saúde.
Ainda assim, os especialistas recomendam limitar o consumo de bebidas adoçadas com açúcar a menos de uma porção de 200-355 ml por semana, o equivalente a uma lata padrão. O ideal é manter o consumo de açúcar abaixo de 25 g por dia, aproximadamente seis colheres de chá.
Para promover uma mudança significativa nos padrões de consumo de açúcar, especialmente entre crianças e adolescentes, é urgente uma combinação de educação e políticas de saúde pública generalizadas em todo o mundo.
Os resultados deste estudo sublinham a necessidade de uma abordagem mais rigorosa na regulação dos alimentos ultraprocessados e na educação sobre hábitos alimentares saudáveis. Limitar o consumo de açúcar e optar por alimentos menos processados são passos cruciais para aumentar a expectativa de vida e melhorar a qualidade de vida da população.
