Vegetal some das prateleiras após receita viralizar no TikTok

Uma simples receita de salada publicada no TikTok pelo influenciador canadense Logan Moffitt causou um impacto inesperado na Islândia: o sumiço dos pepinos das prateleiras dos supermercados.

Com mais de 5 milhões de seguidores, Moffitt compartilhou um vídeo ensinando a preparar uma salada de pepino, que rapidamente se tornou um sucesso entre os islandeses. A alta demanda pelo vegetal fez com que o estoque esgotasse, gerando uma reação imediata dos agricultores e dos mercados locais para tentar repor o produto.

Além dos pepinos, outros ingredientes da receita também passaram a faltar nos supermercados, impulsionando as vendas e mostrando o poder das redes sociais em influenciar o consumo.

Receita do Tiktok gera impacto no mercado islandês

O influenciador Logan Moffitt, conhecido por suas receitas inovadoras no TikTok, viu seu vídeo de salada de pepino alcançar quase 30 milhões de visualizações na plataforma.

A receita, que utiliza ingredientes simples como pepino ralado, óleo de gergelim, alho, vinagre de arroz e óleo de pimenta, despertou um grande interesse entre os usuários islandeses. Com o aumento repentino da demanda por pepinos, os estoques do vegetal se esgotaram em várias lojas do país.

A associação de agricultores da Islândia informou que os produtores locais não conseguiram atender ao pico inesperado de demanda.

Kristín Linda Sveinsdóttir, diretora da associação, afirmou que a situação deverá ser normalizada em cerca de uma semana. Ela explicou que, se o vídeo tivesse viralizado durante o verão islandês, quando a produção de pepinos está no auge, o problema não teria ocorrido.

Além dos pepinos, outros ingredientes da receita, como o óleo de gergelim, também tiveram suas vendas duplicadas, segundo a rede de supermercados Hagkau.

O pepino, principal ingrediente da salada viral, não é apenas saboroso, mas também um alimento extremamente saudável. Composto por aproximadamente 95% de água, ele é uma excelente opção para manter o corpo hidratado, especialmente em climas mais secos ou em períodos de calor intenso.

Além disso, o pepino possui baixo índice glicêmico e é rico em minerais e antioxidantes, que ajudam a regular os níveis de açúcar no sangue, tornando-o um ótimo aliado para quem busca uma alimentação equilibrada.

O vegetal também é conhecido por suas propriedades diuréticas e anti-inflamatórias. Rico em potássio, magnésio, silício e cucurbitacinas, compostos fitoquímicos com benefícios para a saúde, o pepino tem um efeito saciante, o que pode ajudar na perda de peso.

Além disso, o pepino é amplamente utilizado em cuidados com a pele, devido às suas propriedades hidratantes naturais, o que o torna um item valioso não apenas na cozinha, mas também em rotinas de beleza.

Como preparar a salada de pepino que conquistou a internet

Para quem deseja experimentar a receita que se tornou um fenômeno nas redes sociais, o preparo é simples e pode ser adaptado ao gosto pessoal e aos ingredientes disponíveis no mercado brasileiro.

Uma versão popular da salada inclui cortar um pepino inteiro em fatias finas usando um mandolim e colocá-lo em um recipiente com tampa. Em seguida, adiciona-se cream cheese, cebola roxa fatiada, alcaparras, abacate em cubos e salmão defumado picado. Para temperar, basta adicionar sal, pimenta e outros condimentos de sua preferência.

Após adicionar todos os ingredientes, o recipiente deve ser fechado e agitado vigorosamente até que a mistura esteja bem homogênea.

O resultado é uma salada refrescante, cheia de sabor e que aproveita os benefícios do pepino de maneira prática e deliciosa. Com a popularidade crescente das receitas virais no TikTok, quem sabe qual será o próximo ingrediente a desaparecer das prateleiras dos supermercados?